HIRU combineert twee in Malawi gekweekte variëteiten om de thee diepte en persoonlijkheid te geven.

Thee: Malawi Green en Malawi White Peony.

Diepe gouden kleur, Met tonen van dadels en tropisch fruit zoals papaya. En een hint van hooi en gedroogde kruiden. Fijne bruis en een heerlijk frisse afdronk.

Rijping: Ama pét-nat thee rijpt 6 maanden op de fles en zal met de tijd blijven evolueren en verbeteren. Kan nog tot zo'n 3 jaar verder worden gerijpt.

Pairings: Serveer gekoeld in witte wijn glazen naast bijvoorbeeld een tomaten salade, of diverse soorten zeevruchten zoals krab.

Alcoholgehalte: 2,5%. Flesgrootte: 750 ml.