Lau is verfijnd, maar toch intens interessant. Romige aromas van een thee die kan worden gecategoriseerd halverwege tussen groene en zwarte thee.

Thee: Milk Oolong. Taiwan.

Licht gouden kleur, Met tonen van karamel, melk thee en gestoomde kastanjes. Fijne bruis, stevige body en mooie geronde afdronk.

Rijping: Ama pét-nat thee rijpt 6 maanden op de fles en zal met de tijd blijven evolueren en verbeteren. Kan nog tot zo'n 3 jaar verder worden gerijpt.

Pairings: Serveer gekoeld in witte wijn glazen naast zachte kazen, donkere chocolade of honing.

Alcoholgehalte: 2%. Flesgrootte: 750 ml.