- cassis, fruitig, tikkeltje aards en mooie aciditeit -

Deze mooie rode wijn zit bomvol met smaak, maar met een zacht karakter. Het rode fruit met cassis, kers en braam wordt gelaagd bovenop de body van lichte tannine en aardse tonen. Het kleine zuurtje en licht sprankelende mondgevoel maken het een uiterst levendige wijn. Perfect drinkbaar op zichzelf of ter ondersteuning van je aperitief, truffel pasta of champignons!

Claus Preisinger is een wijnmaker die zijn eigen weg bewandeld en open staat voor verandering. In de wijngaard werkt hij biodynamisch en worden de druiven puur met de hand geselecteerd. Spontane gisting bepaalt het tempo, waarbij Claus alleen sturing geeft om de wijnen hun natuurlijke vrijheid te geven. Zó ontstaan ​​bijzondere en individuele wijnen. Claus Preisinger is ongetwijfeld een van de elite wijnmakers van Oostenrijk, maar hij blijft ieder seizoen weer één van de meest dynamische wijnmakers van het land en probeert voortdurend nieuwe dingen uit.